あっさぶ町夏の風物詩「ふるさと夏祭り」で行う目玉イベントとして生まれたのが「ジャンボコロッケ」。2004年の夏祭りから始まり、今年までに16回もジャンボコロッケを作り続けてきました（2020年はお祭り中止）。ジャンボコロッケづくりの中心を担うのは、地元商工会の青年部。過去には直径最大3mにもおよぶジャンボコロッケを作った実績もあるほどのコロッケづくりのプロ集団。今年はついに世界一の大きさとなる250㎏のジャンボコロッケづくりに挑戦します。

あっさぶ町は、大正14年にメークイン種の試験栽培を行っていた檜山農事試作場があったことから「メークイン発祥の地」とよばれ、現在もメークインをさかんに栽培しています。あっさぶ町＝メークインというイメージは町民の中にも古くからあり、町のイメージキャラクターであるおらいも君も、メークインがモチーフになっています。ではなぜ、“ジャンボ”なコロッケを作ることになったか…というと、それはなぜだか大きなものを作るのが好きな町民性からかもしれません。ジャンボコロッケだけでなく、ジャンボかき氷なども長い歴史の中ではあったそう。いろいろ“ジャンボ”なものを作った結果、しっくり来たのがコロッケだったということかもしれません。

あっさぶメークインについて