ブロッコリー

厚沢部町では新たな高収益作物として、ブロッコリーを作付けしています。ビタミン類やミネラル類を多く含んでいて、バランスが良い栄養価に優れる人気の緑黄色野菜です。ブロッコリーは収穫後、常温で置くだけで鮮度が損なわれてしまいます。選果場では、ブロッコリーの鮮度を保ったまま出荷するため、氷詰めをして道内をはじめ全国に発送されます。

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